Indkøbskurv

Luk

GRATIS levering i Dammark 🚛 FRI retur 🔙 Gælder alle ordrer 📦 Vi sender indenfor 1-3 hverdage 🔜

Mendo Kosmos

Eat Your Greens! • bog

299.00 DKK

Eat Your Greens! • 22 Ways to Cook a Carrot and 788 Other Delicious Recipes to Save the Planet. Bogens fulde titel siger alt om, hvad du kan forvente af den her bog.

Som et opslagsværk gennemgår bogen mere end 40 grøntsager.
En for en gennemgås det, hvornår de er i sæson, hvordan de bedst opbevares og hvilke ingredienser de fungerer godt med, derefter følger masser af enkle serveringsforslag og opskrifter for hver enkelt grøntsag.

Tilsammen giver det mere end 800 plantebaserede opskrifter på alt fra kogte roer til ristede radiser. Og du får chancen for at udskifte dine sædvanlige, halvkedelige kogte gulerødder med fx aubergine stegt med mynte, hvidløg og pinjekerner.
Det handler om at få styr på dine grøntsager, så du kan være god ved dig selv og planeten.

Bag bogen står de to svenske forfattere, kokke, restauratører og grøntsags-elskere Anette Dieng og Ingela Persson, der på flere forskellige måder arbejder med mad og bæredygtighed i Sverige.   

DETALJER:
Titel: Eat Your Greens! 
Af: Anette Dieng og Ingela Persson
Sprog: Engelsk
Mål: 18 x 24 cm
Sidetal:181
Hardback