Indkøbskurv

Luk

GRATIS levering i Dammark 🚛 FRI retur 🔙 Gælder alle ordrer 📦 Vi sender indenfor 1-3 hverdage 🔜

Artisan

Barista's Guide to Coffee • bog

125.00 DKK

Her får du den ultimative guide for kaffeentusiasten, der vil vide ALT om kaffe!

Det hele bliver mesterligt fortalt af kaffe-aficionado Tristan Stephenson, der fører os igennem bl.a. alt om kaffens oprindelse, de forskellige kaffesorter og den alkymi, der omdanner en ydmyg bønne til verdens mest populære drik.

Bogen har selvfølgelig også et afsnit om, hvordan du slev rister kaffe derhjemme, og inden da kommer vi dybden med videnskaben omkring ​​kaffens smag og får forståelse for, hvordan sødme, bitterhed, surhed og aroma går op i en højere enhed.

Bliv også klogere på, hvorfor espresso og mælk er et match made in heaven, der tilsammen kan skabe vidundere som flat white, latte, cappuccino og macchiato.

Afsnittet om andre bryggemetoder indeholder en trinvis guide til klassiske bryggeteknikker, lige fra brygning på Mokka-kande til Aeropress og Siphon-brygning m.m.. Sidst men ikke mindst kan du forkæle dig selv med en af ​​Tristans fantastiske opskrifter. Prøv fx Espresso Martini, græskar-krydderlatte, kaffelikør eller måske en smørkaffe.

DETALJER:
Titel: Barista’s Guide to Coffee
Forfatter: Tristan Stephenson
Sprog: Engelsk
Mål: 12,3 X 18,5cm
Hardcover
208 sider